Mit Honig in Ihrem Smoothie zum echten Gesundheitsgetränk

Honig ist eine ausgezeichnete Quelle für unverarbeiteten Zucker, den die Honigbiene für uns produziert, indem sie Pflanzennektare mit Enzymen kombiniert.

Die Honigbiene reduziert dann den Wassergehalt, indem sie den Honig in der Wabe mit ihren Flügeln auffächert. Diese Verringerung des Wassergehalts bedeutet, dass der Honig länger gelagert werden kann und nicht mehr gärt.

Honig ist nicht nur eine große Quelle natürlicher Energie, sondern wird seit vielen Jahrhunderten von verschiedenen Zivilisationen verwendet, um unserem Körper zu helfen, sich selbst zu heilen. Honig ist ein natürliches Antibiotikum und kann direkt auf offene Wunden aufgetragen werden, um Infektionen vorzubeugen. In letzter Zeit ist der Manuka-Honig wegen seiner starken antibiotischen Eigenschaften populär geworden.

Honig wird auch mit der Hilfe bei Erkältungen und Halsschmerzen in Verbindung gebracht (z.B. Honig und Zitronensaftgetränke oder verschiedene honighaltige Medikamente).

Ein weiterer beliebter gesundheitlicher Vorteil des Honigs ist seine Fähigkeit, die Symptome des Heuschnupfens zu lindern. Dieses ist, weil lokaler Honig kleine Mengen des lokalen Blütenstaubs enthält und der Körper eine Toleranz zu diesen Arten des Blütenstaubs im Laufe der Zeit aufbauen kann, also, wenn Frühling/Sommer kommt, hat der Körper eine Toleranz zu den Blütenstaub, die produziert werden. Es muss betont werden, dass Sie dafür lokalen Honig kaufen müssen, da sonst der Pollen im Honig nicht mit dem Pollen in Ihrer Umgebung übereinstimmt. Auch ist es nicht genug, den lokalen Honig im Frühjahr/Sommer einfach zu konsumieren, Sie müssen den Honig für Monate vor der Heuschnupfensaison konsequent konsumieren, um Ihrem Körper Zeit zu geben, eine Toleranz aufzubauen.

Honig sollte nicht an Säuglinge unter 12 Monaten verabreicht werden, wenn sich ihre freundlichen Darmbakterien entwickelt haben.